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蛋糕幾乎見證了人們生活中全面速樂的時光

2020-03-24

  蛋糕幾乎見證了人們生计中所有速樂的時光,诞辰、節日、慶典、婚禮都有厚味的蛋糕錦上添花。日常人們也喜歡以蛋糕為早餐或茶點。

  蛋糕中西式均有修制,紧要用蛋,糖經攪打(充入氣泡)后與面粉調制成糊,澆入印模,其品種繁多,中式或西式蛋糕品種中又有区别類型和特點。

  蛋糕的紧要身分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物蛋白質脂肪維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、食用粗略,是人們最常食用的糕點之一。

  2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味平常、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,然则其保質期短,不易貯存;

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